Bellini

2 cl JOHN’S Pfirsich in die gekühlte Flöte, mit 10 cl eiskaltem Prosecco auffüllen und sanft rühren – auch außerhalb der Pfirsichsaison.

Bourbon Peach Smash

Minze und eine Zitronenspalte andrücken, 5 cl Bourbon und 2 cl Pfirsich dazu, shaken und auf Crushed Ice abseihen.

Peach Lemonade

3 cl Pfirsich, 2 cl Zitronensaft und Pfirsichspalten auf Eis, mit Soda aufgefüllt – der Durstlöscher für den Sommer.

Bellini ohne Alkohol

2 cl Pfirsich in die Flöte geben und mit alkoholfreiem Sekt auffüllen – prickelnd zum Brunch oder Empfang.

Pfirsich-Lassi

Joghurt, kalte Milch, 3 cl Pfirsich und eine Prise Kardamom im Mixer cremig aufschlagen.

Peach Iced Tea

3 cl Pfirsich und 1 cl JOHN’S Vanille mit kaltem Schwarztee, Orangensaft und Crushed Ice – das Rezept dazu steht unten.

Pfirsich-Grüntee

Grünen Tee kalt ziehen lassen und mit 2 cl Pfirsich, Eis und einer Zitronenscheibe servieren – zart und fruchtig.

Pfirsich Melba

Pfirsichhälften in verdünntem Sirup ziehen lassen und mit Vanilleeis und Himbeerpüree anrichten – Escoffiers Klassiker.

Joghurt & Granola

Griechischen Joghurt mit 1–2 cl Pfirsich süßen und mit Granola und frischen Pfirsichspalten servieren.