Gin Fizz

4,5 cl gin, 3 cl citroensap en 1 cl siroop krachtig shaken en aanvullen met sodawater – sprankelend, helder, elegant.

Old Fashioned

Bourbon of rye met 0,5–1 cl siroop en twee scheutjes Angostura op ijs roeren, afmaken met sinaasappelzeste.

Ti’ Punch

Het aperitief van de Franse Antillen: rhum agricole, een schijfje limoen en een barlepel siroop, direct in het glas geroerd.

Ipanema

De Caipirinha zonder alcohol: limoenpartjes met 2 cl siroop kneuzen, crushed ice erop en aanvullen met ginger ale.

Huisgemaakte limonade

3 cl citroensap en 2–3 cl siroop aanvullen met koud bruisend water, serveren met citroenschijfjes en ijs.

Caffè Shakerato

Verse espresso met 1 cl siroop en veel ijs krachtig shaken en afzeven in een gekoeld glas – met een fijne schuimlaag.

Cold brew & ijsthee

Waar suiker op de bodem van het glas blijft liggen, lost siroop direct op: 1–2 cl in cold brew, ijskoffie of ijsthee.

Fruitsalade

Vers fruit met siroop, limoensap en wat munt marineren – glanzend, sappig en zonder knarsende suiker.

Cake drenken

Warme citroencake of biscuit met siroop en wat citroensap bestrijken – zo blijft hij langer sappig.