JOHN’S مانجوأفكار واستخدامات

مانجو ناضجة بحلاوة استوائية ونهاية حمضية خفيفة – غنية بالعصارة ومشمسة وممتلئة المذاق.

يتناغم مع
  • ليم
  • فاكهة الشغف
  • جوز الهند
  • فلفل حار
  • هيل
  • جين

الكوكتيلات والمشروبات الطويلة

  • مارتيني المشمش والمانجو

    جين ورشة من ليكيور المشمش وعصير الليمون، مُحلّى بـ 15 مل من الشراب، يُرجّ مع الثلج حتى يبرد تمامًا ويُقدَّم في كأس المارتيني.

  • سبريتز المانجو

    ضع 20 مل من الشراب في كأس نبيذ، وأكمل بالبروسيكو ورشة من الصودا، مع رشة من الليم والثلج.

مشروبات بدون كحول

  • مانجو لاسي

    اخلط الزبادي وقليلًا من الحليب و30 مل من الشراب مع الثلج في الخلاط، وأكمله برشة من الهيل – كريمي وفاكهي.

  • ليمونادة المانجو

    أكمل 30 مل من الشراب و20 مل من عصير الليم بالصودا، وقدّمها مع النعناع على الثلج المجروش.

القهوة والشاي

  • مانجو ماتشا

    ضع 20 مل من الشراب والثلج في الكأس، ثم الحليب البارد، والماتشا المخفوقة في النهاية – طبقات بالأخضر والأصفر.

  • شاي مثلج بالمانجو

    شاي أسود بارد مع 30 مل من الشراب ورشة من الليم وكثير من الثلج – فاكهي وجاهز في ثوانٍ.

المطبخ والحلويات

  • أرز دبق بالمانجو

    اترك الأرز الدبق يتشرّب حليب جوز الهند المحلّى، وقدّمه مع المانجو الطازجة، وقطّر عليه قليلًا من الشراب – على الطريقة التايلاندية.

  • سالسا المانجو

    قطّع المانجو والخيار والبصل الأحمر مكعبات، وتبّلها بالليم والكزبرة والفلفل الحار ورشة من الشراب – مع السمك أو التاكو.

الكمية المقترحةالكوكتيلات 15–20 مل · اللاسي والليمونادة 30 مل · الشاي 20–30 مل · الحلويات حسب الذوق