JOHN’S Lemon SquashIdées & utilisations

Un citron juteux à l’acidité marquée et à la douceur délicate – l’accent frais et acidulé des long drinks et des sours.

Se marie avec
  • Tequila
  • Bourbon
  • Gin
  • Orange
  • Gingembre
  • Fraise

Cocktails & long drinks

  • Tequila Sunrise

    4,5 cl de tequila et 9 cl de jus d’orange sur glace, puis 1,5 cl de grenadine qui glisse au fond – 1 cl de JOHN’S Lemon Squash apporte une acidité fraîche.

  • Whiskey Sour

    Frappez vigoureusement au shaker 4,5 cl de bourbon, 3 cl de Lemon Squash et un peu de blanc d’œuf – vif et acidulé, rond, avec une mousse fine.

  • Tom Collins

    4,5 cl de gin et 3 cl de Lemon Squash sur glace dans un verre highball, allongés à l’eau gazeuse, avec une rondelle de citron – pétillant et net.

Sans alcool

  • Lemon Squash à l’eau gazeuse

    Comme en Angleterre : 4 cl de Lemon Squash avec 16 cl d’eau plate ou gazeuse bien glacée, des rondelles de citron et beaucoup de glace.

  • Citron chaud

    Complétez 3 cl de Lemon Squash d’eau chaude et ajoutez une tranche de gingembre frais – une tasse réconfortante pour les jours gris.

Cuisine & pâtisserie

  • Lemon Drizzle Cake

    Piquez le cake encore tiède avec une pique en bois et imbibez-le de Lemon Squash et d’un peu de sucre – moelleux et bien citronné.

  • Fraises marinées

    Coupez les fraises en quatre et laissez-les mariner 15 minutes avec un trait de Lemon Squash et de la menthe – avec une glace à la vanille ou une pavlova.

DosageCocktails 1–3 cl · Avec eau plate ou gazeuse 1:4 · Pâtisserie selon votre goût