JOHN’S CitrusIdeeën & toepassingen

De heldere, frisse smaak van rijpe citroenen – zuivere zuren die sours en limonades contour geven.

Past bij
  • Tequila
  • Gin
  • Basilicum
  • Grapefruit
  • Tonic water
  • Bessen

Cocktails & longdrinks

  • Margarita

    Witte tequila, triple sec en 3 cl JOHN’S Citrus op ijs shaken en serveren met een zoutrand – het recept staat hieronder.

  • Gin Basil Smash

    Een handvol basilicum aandrukken, 6 cl gin en 3 cl Citrus erbij, krachtig shaken en afzeven op ijs – stralend groen.

  • French 75

    4 cl gin en 2 cl Citrus op ijs shaken, afzeven in een champagneflûte en aanvullen met champagne.

Alcoholvrij

  • Citruslimonade

    4 cl Citrus met schillen van citroen, limoen, sinaasappel en grapefruit, sodawater en crushed ice – het recept staat hieronder.

  • Alcoholvrije Basil Smash

    Basilicum met 3 cl Citrus aandrukken, op ijs shaken en aanvullen met tonic water – kruidig en fris, helemaal zonder gin.

Koffie & thee

  • Espresso Tonic

    Tonic water op ijs, 1 cl Citrus erdoor roeren en een verse espresso er langzaam overheen schenken – bitter, sprankelend, met een citroentoets.

  • Earl Grey-ijsthee

    Koude earl grey serveren met 2 cl Citrus, ijsblokjes en citroenschijfjes – bergamot en citroen in één glas.

Keuken & patisserie

  • Citroenglazuur

    Poedersuiker met een beetje Citrus glad roeren en uitgieten over cake, muffins of kaneelbroodjes.

  • Fruitsalade

    Bessen, meloen en ananas marineren met een scheutje Citrus en verse munt – fris, sappig en glanzend.

DoseringCocktails 2–3 cl · Limonade 4 cl per glas · Desserts naar smaak

JOHN’SCitrusRecepten

JOHN’S Citruslimonade

JOHN’SCitruslimonade

JOHN’S Margarita

JOHN’SMargarita