Hugo

2 cl siroop, verse munt en limoen in het wijnglas, aanvullen met prosecco en een scheutje sodawater – de zomerklassieker uit Zuid-Tirol.

Gin Tonic met vlierbloesem

4 cl gin en 1–1,5 cl siroop op veel ijs, aanvullen met tonic en serveren met plakjes komkommer of limoenzeste.

Alcoholvrije Hugo

4 cl siroop met munt en limoen, aangevuld met ginger ale en mineraalwater – net zo sprankelend als het origineel.

Vlierbloesemlimonade

De klassieker van het platteland: 3–4 cl siroop op een groot glas koud bruisend water, met een schijfje citroen.

Vlierbloesem-ijsthee

Koude groene thee met 4 cl siroop, limoensap, verse munt en crushed ice – het recept staat hieronder.

Espresso tonic met vlierbloesem

2 cl siroop en tonic op ijs, verse espresso er langzaam overheen schenken – bloemig, bitter en mooi gelaagd.

Citroen-vlierbloesemcake

De nog warme citroencake met siroop drenken en afwerken met vlierbloesemglazuur – sappig, bloemig, feestelijk.

Aardbeien & panna cotta

Verse aardbeien met een scheutje siroop marineren of panna cotta, yoghurt en room ermee op smaak brengen.